Подарочный «Кабускаджын»

Скидка 10% постоянным клиентам

Подарочный «Кабускаджын»

Подарочный «Десертный»

Скидка 10% постоянным клиентам

Подарочный «Кабускаджын»

Подарочный «Десертный»

Скидка 15% постоянным клиентам

О нас

О КОМПАНИИ

Говорят, что хобби, переросшее в «ДЕЛО ЖИЗНИ» – лучшая работа, которая только может быть. Именно так и образовалась пекарня «Иристон-МОС». Мы работаем с 2012 года. Безупречное домашнее качество и любовь к выпечке сделало нас одной из ТОП'овых пекарен в Москве.

Наше преимущество и принципы заключаются в том, что мы используем качественную муку высшего сорта, исключительно ОСЕТИНСКИЙ СЫР (да-да, с доставкой из Осетии), халяльное мясо и многовековые традиции приготовления осетинских пирогов. И, да, мы действительно используем каменную печь для выпекания пирогов.

КТО ГОТОВИТ ПИРОГИ ДЛЯ ВАС?

В последнее время стало модно снижать издержки производства путем удешевления рабочей силы, привлекая менее квалифицированный персонал. И если бы мы пошли по этому пути, о нас бы никто не узнал.

Все наши повара на 100% коренные женщины-осетинки, которые не понаслышке знают о том, какими должны быть настоящие осетинские пироги. У нас нет стажировки и многочисленных рецептур с точной пограммовкой ингредиентов. Возможно это неправильно с точки зрения бизнеса, но пока наша продукция нравится клиентам, мы даже и не подумаем пересматривать это правило.

Кстати, любой желающий может проверить ОСЕТИНСКУЮ оригинальность наших поваров, если Вы конечно знаете осетинский язык…)

 

ЭТО НЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Действительно, под традиционными осетинскими пирогами подразумевается всего 9 видов пирогов: Имеретинский, Кабускаджын, Кадурджин, Кадындзджин, Картофджын, Насджин, Балджин, Цахараджын, Уалибах.

Пользуясь случаем, хотели бы еще раз поблагодарить наших предков за сохранившиеся до наших дней рецепты.

Да, порой мы встречаем критику от коренных осетин о том, что не все наши пироги ОСЕТИНСКИЕ. От части это действительно так. Но перестанет ли Картофджын быть осетинским пирогом, если в начинку будет добавлено куриное филе? Считаем, что нет.

Мы не только уважаем и чтим исторические традиции нашего народа, но и стараемся дополнять историю прямо сейчас.

С ПЫЛУ С ЖАРУ

Заказ каждого гостя готовится непосредственно перед отправкой. Мы не работаем с заморозкой и полуфабрикатами. Прямо из печи пироги попадают в специальную термо-сумку курьера и доставляются обжигающе горячими. Бывают случаи, когда адрес доставки удален от нашей пекарни и пироги будут просто горячими. Но вы точно не получите холодные или разогретые осетинские пироги.

ПРОСТО ПОПРОБУЙТЕ

Уважаемые гости! Мы прекрасно понимаем, что при текущем количестве предложений тяжело выбрать действительно качественную пекарню. В связи с этим мы хотели бы сделать Вам стоящее предложение. Сделайте Ваш первый заказ без риска. Если Вам не понравится наша продукция – мы заберем пироги обратно и вернем Вам деньги с улыбкой на лице и словами благодарности!)